BSE nació en 2019 con el nombre de Holyfat, en el corazón de Francia, con una misión sencilla: crear el combustible definitivo para las carreras de ultra resistencia.

Mientras me preparaba para la French Divide —una carrera brutal, en total autonomía, inspirada en la legendaria Continental Divide—, me di cuenta de que no existía ningún producto limpio, eficaz y a base de lípidos capaz de satisfacer las necesidades reales de la aventura.

Así que lo creé yo mismo.

BSE surgió de una necesidad: ingredientes naturales, energía constante, sin bajones, sin concesiones.

No era una moda. Era una cuestión de supervivencia, de rendimiento, de superación.

Pero el camino que conduce a Brutal Salty Energy comenzó mucho antes de eso.

El ciclismo ha sido el hilo conductor de mi vida, desde la competición al más alto nivel hasta la recuperación tras una lesión.

Estudié nutrición y tecnología alimentaria durante tres años en Ciudad de México, antes de orientarme hacia el diseño industrial, con el fin de comprender mejor tanto la ciencia del rendimiento como la creación de los productos que lo acompañan.

Mi trayectoria me llevó después a Francia. Tras pasar 15 años en el mayor distribuidor de artículos deportivos del mundo y, posteriormente, ocupar puestos directivos en marcas de productos de consumo, me di cuenta de que era hora de afrontar un nuevo reto, un reto acorde con mis valores y mis pasiones.

Creé BSE desde cero, con una única idea en mente: ofrecer productos que realmente ayuden a los deportistas. Sin marketing vacío. Sin tonterías. Combustible funcional.

En 2024, tuve que bajar el ritmo. Revisar nuestra estrategia.

Volver a situar la misión en el centro.

Hemos cometido errores. Hemos tomado decisiones que nos han salido caras. Pero eso forma parte del juego.

He decidido bajar el ritmo para volver a centrarnos en nuestro objetivo: ofrecer los mejores productos posibles, elaborados a partir de alimentos reales, con un perfil bajo en hidratos de carbono, pensados tanto para el rendimiento deportivo…como para la salud a largo plazo.

Hemos dejado de lado la complejidad que supone fabricar nosotros mismos para encontrar socios de confianza capaces de hacerlo con el mismo nivel de exigencia.

Y, al mismo tiempo, trabajamos para que nuestros productos estén disponibles allí donde los deportistas los demandan, no solo en Francia.

Porque la EEB no es solo una cuestión de nutrición.

Es el combustible que nos impulsa a buscar lo mejor: en los senderos, en las carreras y en la vida

Para optimizar tu estrategia de nutrición deportiva, es fundamental elegir un aporte nutricional adecuado al esfuerzo. Descubre, en particular, nuestras soluciones de puré energético, diseñadas para favorecer la resistencia, evitar los problemas digestivos y mantener un nivel de energía estable durante toda la actividad deportiva.