Brutal Salty Energy, anciennement Holyfat : carburant d'endurance à base de graisses, sans sucre ajouté, fabriqué en Europe.
Des ingrédients simples. Rien de superflu.
Pas besoin d'une liste interminable d'ingrédients pour faire de la nutrition sportive. Nous choisissons chaque ingrédient pour une raison précise.
Pas de superflu. Pas de promesses miracles. Pas de tendance à suivre.
Notre purée Zone 2 en est l'exemple : trois ingrédients, rien d'autre.
Noix de macadamia torréfiées (95 %) : la base, riche en bons lipides, pour une énergie qui dure sur les sorties longues. Découvrez les bienfaits de la noix de macadamia.
Huile MCT : des lipides que le corps utilise rapidement comme source d'énergie.
Sel de mer : pour compenser le sodium perdu dans la transpiration.
Sans sucre ajouté. Juste les ingrédients que nous avons choisi de mettre dans votre carburant.
Pourquoi adapter sa nutrition à chaque entraînement ?
Tous les entraînements ne se ressemblent pas. Une sortie longue en Zone 2, une séance au seuil, un marathon ou un ultra ne sollicitent pas le corps de la même façon. Pourtant, la plupart des produits de nutrition sportive apportent toujours la même réponse : du sucre.
Chez Brutal Salty Energy, anciennement Holyfat, nous faisons un autre choix : un carburant d'endurance sans sucre ajouté, à base de vrais aliments et de bons lipides. Selon l'intensité et la durée de l'effort, le corps ne puise pas dans les mêmes sources d'énergie. Adapter son carburant à son entraînement, c'est garder une énergie régulière du début à la fin.
Notre gamme FUEL commence par la purée Zone 2 : macadamia, huile MCT et sel de mer, avec 4,3 g de glucides par sachet. Une alternative aux gels énergétiques pour les sorties longues, compatible avec la plupart des approches keto et low-carb.
Quand l'intensité monte, notre gamme FLUID prend le relais avec Tempo, une boisson d'effort hypotonique : 15 g de glucides et 600 mg de sodium pour l'hydratation.
Pour aller plus loin, consultez nos guides : Alimentation sportive pour l'endurance, Que manger avant de courir, Que consommer pendant une course à pied, Récupération après la course et notre guide des alternatives aux gels énergétiques.
Notre philosophie
La vie est brutale.
L'endurance est difficile par nature.
Elle demande du temps, de la discipline et du sacrifice.
Mais c'est justement cette difficulté qui nous permet d'aller plus loin, de découvrir ce dont nous sommes capables et de trouver une liberté que l'on ne trouve nulle part ailleurs.
Le goût du sacrifice.
Brutal Salty Energy, c'est l'histoire d'Alvaro Madrazo, fondateur de Holyfat, et de ses années passées sur les longues distances.
Découvrez notre histoire
Questions fréquents
Brutal Salty Energy (BSE), anciennement Holyfat, fabrique du carburant d'endurance à base de graisses, sans sucre ajouté. Nos produits sont pensés pour le trail, le vélo, la course à pied et l'ultra-endurance : une énergie stable, sans dépendre des gels sucrés.
Un gel classique apporte surtout du sucre : une énergie rapide, mais de courte durée. Notre purée Zone 2 apporte une énergie issue des lipides (macadamia, MCT et sel), avec seulement 4,3 g de glucides par sachet. Pour les efforts plus intenses, notre boisson Tempo ajoute des glucides en quantité modérée.
La purée Zone 2 contient 4,3 g de glucides et 1,6 g de sucres par sachet, naturellement présents dans la macadamia, sans sucre ajouté. Elle s'intègre dans la plupart des approches keto et low-carb. La boisson Tempo contient volontairement 15 g de glucides : elle est faite pour les moments où l'intensité monte.
ZONE 2 pour les sorties longues à intensité modérée : l'énergie de fond, issue des lipides. TEMPO pour les efforts soutenus : une boisson hypotonique avec 15 g de glucides et 600 mg de sodium pour l'hydratation. CORE et ULTRA arrivent bientôt.
Zone 2 : un sachet toutes les 2 heures. Tempo : un sachet dilué dans 500 ml d'eau, à boire en une heure. Les deux s'associent : Zone 2 pour l'énergie de fond, Tempo quand le rythme s'accélère.
Nos produits sont fabriqués dans l'Union européenne, avec des ingrédients simples. Exemple : notre purée Zone 2 contient 95 % de noix de macadamia torréfiées, de l'huile MCT et du sel de mer. Rien d'autre.
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